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Il frutto più contaminato # 1 che stai acquistando è ...

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Dopo 5 anni dalla cima della lista, le mele sono state ufficialmente detronizzate come il maggior numero di pesticidi prodotti dall'Environmental Working Group, e una nuova frutta supera l'elenco "Dirty Dozen" dell'organizzazione: la fragola.

Secondo l'elenco 2016 dell'EWG, che utilizza i dati del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) e della Food and Drug Administration (FDA), la fragola è l'elemento di produzione più contaminato sugli scaffali dei negozi di alimentari e il frutto una volta stagionale ha reso facilmente il primo voto per la prima volta.

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Gli scienziati hanno scoperto che il 98% dei campioni di fragole conteneva almeno un pesticida e un campione conteneva addirittura 17 sostanze chimiche diverse. Secondo il rapporto, la mossa improvvisa di fragole in cima alla lista può essere attribuita al desiderio dei coltivatori di rendere disponibile per tutto l'anno frutta un tempo stagionale. Con questo cambiamento in crescita è arrivato l'aumento di pesticidi.

Ma le fragole non sono sole. Questi sono i 12 frutti e ortaggi coltivati ​​convenzionalmente più contaminati dai pesticidi, noti anche come Dirty Dozen.

Fragole

Mele

Nettarine

Pesche

Sedano

Uve

Ciliegie

Spinaci

Pomodori

Peperoni dolci

Ciliegi

Cetrioli

Per fortuna, c'è un lato positivo. The Clean Fifteen, altrimenti noto come prodotto sicuro, è esattamente quello che dovresti aggiungere alla tua lista della spesa.

Avocado

Mais dolce

Ananas

Cavolo

Piselli dolci (congelati)

Cipolle

Asparagi

Mango

Papaya

Kiwi

Melanzane

Melone

Pompelmo

Cantalupo

Cavolfiore

Il raggiungimento di prodotti biologici certificati, secondo l'EWG, può aiutare a limitare l'esposizione a questi pesticidi e anche a limitare la muffa nella dieta. "Frutta e verdura sono importante per la tua salute ", afferma Sonya Lunder, analista senior di EWG." Ma per quelli della Dirty Dozen, consigliamo di acquistare le versioni organiche se si desidera evitare i pesticidi sul cibo. la lista di Clean Fifteen ha una pochissima contaminazione da pesticidi. "

L'articolo New Fruit Tops L'Elenco di prodotti" Dirty Dozen "di EWG originariamente funzionava con RodaleWellness. com.